晚餐吃這五種食物讓你輕松瘦

  一到冬天,不少人的體重就開始急劇上升,讓原有的苗條身材開始發胖。怎麼保持良好身材呢?晚餐吃什麼能減肥呢?近日,美國專傢指出,隻要在晚餐中加入下面5種食物中的一種,長期堅持,就能幫你趕走多餘脂肪。

  1.豆類。豆類能讓你覺得更飽。最新研究顯示,豆類更有助於去除腹部脂肪。秘密就在於可溶性膳食纖維。維克森林大學的學者指出,每天攝入10克可溶性纖維,內臟脂肪會在5年後減少3.7%。吃豆類易脹氣的人,可以選擇中午吃。

  2.紅辣椒。新鮮紅辣椒中的辣椒素能加速新陳代謝,從而減少脂肪累積。專傢建議,晚上吃紅辣椒要適可而止,以免影響睡眠。

  3.涼拌綠葉菜。多吃綠葉菜,尤其涼拌菜能讓你少吃高熱量食物。賓夕法尼亞州立大學的研究顯示,每餐的第一道菜吃沙拉,能幫助你少吃12%的能量。

  4.醋。亞利桑那州立大學營養系主任介紹,醋中的酸性物質能阻礙淀粉的消化,因此能減少每餐攝入的能量。有研究指出,每餐1勺醋,每天攝入的總能量能減少200—275千卡。

  5.粗糧。粗糧有豐富的膳食纖維。如果害怕晚餐不好消化,喝一碗濃稠的八寶雜糧粥,減肥又營養。

  溫馨提醒:吃宵夜時,若能增加咀嚼次數,不僅可以幫助消化、減輕腸胃負擔,也能增加飽足感。

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